Asílo cocinamos. Cocemos la pasta Garofalo en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite de oliva hasta que esté al dente.Mientras tanto, limpiamos las setas y las troceamos.En una sartén
Instrucciones 1. Dorar a fuego alegre durante unos minutos las setas troceadas con un poco de aceite. Salpimentar al gusto y añadir las hojas de albahaca y el ajo picado. Saltear un minuto más
Elníscalo soltará su jugo que, junto con el sabor del jamón, será toda una delicia mezclado con la pasta. Añadimos la pasta escurrida en la sartén con los níscalos y el jamón. Mezclamos, repartimos en
Cuandola pasta este cocida, la refrescamos en un escurridor y reservamos. Aparte, en otra cazuela ponemos aceite y pochamos la cebolla y el ajo cortados pequeñitos. Cuando este pochado ponemos las setas y las rehogamos con un poco de sal durante unos 5 minutos. Pasado este tiempo añadimos la nata y dejamos que se haga todo junto unos minutos
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pasta con bacon y setas
